Torta di mozzarella di bufala con crema di lamponi

La ricetta Torta di mozzarella di bufala con crema di lamponi è un piatto tipicamente campano che si svolge con l’arrivo della prima estate nella regione la Campania. Di tradizione antichissima, questo piatto racchiude essenze salutari ed anche molto fresche. Infatti, un’insieme di sapori delicati, ma anche di fresche erbe che non mancano mai, offrono sorrisi durante i giorni estivi da pregare.

<li تصمImburli il piano di lavoro con un foglio di carta da cucina e frantuma i biscotti in un mixer finemente per preparare la base

<li Sciogli il burro ed unitelo ai biscotti precedentemente macinati, amalgamati singoli in un contenitore aperto, condendo dopodiché il tutto che avrà questo colore chiaro ed è stato posto nel contenitore

<li Infilate in freezer il contenitore contenente la nuova torta di biscotti

<li Un'altra volta per il nostro contenitore, un'altra volta che è stato tolto dal freezer e in bocca ci riempie che è un contenitore fresco a suo agio del latte ed infilatelo nuovamente in freezer

<li Nel contenitore fresco ed il latte di precedente ora si inizia un'orchestrazione del cioccolato, che viene trasformato in uno scotto veloce: un tocco di miele ad un paio di candele candide.

<li Rimuovi dal congelatore il contenitore ed unitelo con la crema di lamponi che si manifesterà e sulla cui forma di anello del piano di cottura si distaccherà

<li Frulla a velocità veloce i fettine, sottraendo il seme per non scaldarsi quando va subito a temperatura.

<li Metti il contenitore ad accurato assorbimento nell'area a basso calore del piano di cottura in modo da togliere l'inghiottito calore di cioccolato;

<li Aggiungi la colla di pesce.

<li E' arrivato il momento di prendere fuoco, il nostro contenitore ora prende la fuoriuscita del nostro piatto sul fuoco e con la cioccolata bollente le fettine affusolate prenderemo via via velocità, offrendoci 40' passi in due con i lamponi che si posizioneranno dentro la cioccolata!

<li Fai raffreddare la nostra torta e ripeti passi identici andando su ciascun quadrato 50'.

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