La ricetta Torta di miglio con uvetta e cannella è un dolce tradizionale che si trova in molte regioni italiane, caratterizzato da un sapore dolce e speziato. Questo ricetta si distingue per l’uso del miglio come ingrediente base, abbinato all’uvetta e alla cannella, creando un piatto unico e saporito. Il contesto ideale per gustare questa torta è durante le occasioni speciali, come le feste di Natale o le riunioni di famiglia.
La preparazione della torta comincia con il preriscaldamento del forno a 180 gradi. Nel frattempo, si miscelano gli ingredienti secchi come la farina, il lievito e lo zucchero. In un’altra ciotola, si sbattendo le uova e si aggiunge l’olio di mais, creando un composto omogeneo. Si aggiunge il miglio, l’uvetta e la cannella, mescolando bene per distribuire gli ingredienti.
- Si uniscono gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando finché non si forma un impasto liscio.
- Si aggiunge la granella di zucchero per aggiungere un tocco croccante alla torta.
- Si versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Si inforna per circa 40 minuti, o finché la torta non è dorata e cotta.
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