La ricetta Torta di Miglio alle Mele (Gluten Free) è un dolce innovativo e salutare che combina sapori naturali e ingredienti nutrienti. Questo piatto rappresenta un’ottima alternativa alla classica torta di mele, essendo molto aromatico e gustoso, facilmente digeribile con un basso indice glicemico.
La Torta di Miglio alle Mele (Gluten Free) è un dolce che unisce il gusto dolce delle mele con il sapore leggermente speziato del miglio, creando un’armonia di sapori che la rende ideale per una merenda sana o per un dessert leggero.
Per preparare la Torta di Miglio alle Mele (Gluten Free), segui questi passaggi:
- Inizia scaldando il latte con il burro, la scorza di limone e il miele in una pentola.
- Aggiungi il miglio e cuoci a fuoco basso fino a quando non avrà assorbito quasi tutto il latte.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina e il lievito setacciati, il rum e il miglio cotto, mescolando bene.
- Aggiungi le mele e i pinoli, mescolando delicatamente.
- Fodera uno stampo con carta forno e versa il composto, livellandolo uniformemente.
- Inforna a 175°C per circa 45 minuti, facendo la prova stecchino per assicurarti che sia cotta.
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