La Torta di mele è un classico del mondo della pasticceria, caratterizzato da un intenso profumo di cannella e un sapore di mele maturo. Questa ricetta è innovativa poiché offre la possibilità di preparare un piatto dolce leggermente in meno di mezz’ora, senza comprometterne la qualità e il gusto. Il piatto viene solitamente gustato come dessert finale in un pranzo o una cena informale, o come snack in un pomeriggio in famiglia.
Preparazione
- Faggia la burro morbido in una ciotola e aggiungi la cannella, mescolando bene.
- In una piccola ciotola, mescola insieme il latte intero e il lievito in polvere.
- In una grande ciotola, miscela insieme la farina 00, le mandorle, le uova e lo zucchero, con attenzione.
- Aggiungi il composto latte-lievito e mescola bene il tutto.
- Faggiare le mele golden e aggiungile al composto, mescolando delicatamente.
- Ruoti il composto in un piatto da forno butterato e cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e poi taglia in porzioni.
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