La ricetta TORTA DI MELE UVETTA E CANNELLA è perfetta per un teatime autunnale. L’ aroma caldo della cannella si sposa perfettamente con il dolce della mela e l’uvetta, regalando un piatto irresistaibile e sofficissimo.
- Sbuccia le mele e tagliale a dadini;
- In una ciotola, lavora lo zucchero con il burro e la cannella;
- Bassa le uova e incorporale al composto di burro e zucchero;
- Segui aggiungendo gradualmente la farina, il lievito e il latte, fino ad ottenere un impasto liscio;
- Amalgama le mele nell’impasto;
- Scalda l’uvetta precedentemente ammollata nel rum, passala nella farina setacciata e uniscila al composto;
- Versa l’impasto in una tortiera; cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti;
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di spolverarla con cacao amaro in polvere;
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