La ricetta Torta di mele senza uova e senza lattosio in friggitrice ad aria nasce dall’esigenza di trovare una preparazione semplice e gustosa, adatta anche a chi segue diete senza lattosio o uova. La torta, con la sua morbidezza, ricorda quella classica appena sfornata in forno, con un aroma intenso di mele e spezie. Ideale da gustare calda, con una porzione di panna montata oppure semplice, viene servita come dolce semplice ma raffinato per la colazione, il pranzo o la merenda.
- In una ciotola, mescola la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, lavora lo zucchero di canna con l’olio di semi.
- Aggiungi il succo e la scorza di un limone, e mescola bene.
- Schiaccia le mele e aggiungile al composto di zucchero.
- Unisci il contenuto delle due ciotole e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo da torta oleato e infarinato.
- Cuoci la torta in friggitrice ad aria a 180°C per circa 40 minuti.
- Verifica la cottura infilzandone il centro con uno stecchino.
- Lascia raffreddare la torta in frigorifero prima di servirla.
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