La ricetta Torta di mele senza glutine è un dolce tradizionale della pasticceria italiana, caratterizzato da un impasto soffice e aromatico, arricchito dal sapore dolce e fresco delle mele. Questo piatto è spesso servito durante le feste autunnali e invernali, quando le mele sono in piena stagione e il loro sapore è più intenso. La ricetta Torta di mele senza glutine è una variante speciale, ideale per chi segue una dieta priva di glutine.
Per preparare la Torta di mele senza glutine, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi la farina, il lievito e il sale, mescolando con cura.
- Unisci le mele sbucciate e tagliate a pezzi, la cannella e la vaniglia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e cuoci in forno a 180°C per 40-50 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e guarnisci con panna montata e un cucchiaio di gelato.
- Opcionalmente, aggiungi un goccio di rum e un po’ di zucchero vanigliato sulla superficie.
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