La ricetta TORTA di MELE, senza burro e senza olio è una delle torte più amate e richieste durante le feste e le riunioni con gli amici e la famiglia. Questo piatto nato in Italia si è diffuso in tutta Europa grazie al suo richiamo irresistibile e alle sue sostanze da comfort. Non si può non amare il sapore autunnale della frutta cotta, misto all’armonia il dolce della farina e all’impulso del lievito.
- Mettono in ammollo per 30 minuti 2 arance tagliate a strisce nel succo di un’altra arancia. Aggiungono anche 1 cucchiaio di zucchero e lasciano compenetrare per 10 minuti
- Sbucciano e pelano 2-3 mele da otte e tagliano in piccole cubette. Mandano il composto in ammollo con le arance
- In un contenitore adatto per la lievitazione mescolano 50 g lievito, 2 cucchiai zucchero e 500 g di farina.
- A parte, mescolano 4 uova e 200 g di zucchero. Uniscono il composto alle arance e mele
- Maschiano il composto per 10 minuti per bene
- Vuole versarlo in uno stampo per torta già oliato
- Inforna a 180° per circa 1 ora e 20 minuti
- Una volta cotta, lascia raffreddare e potrai gustare!
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