La ricetta TORTA DI MELE SENZA BURRO
La torta di mele è un piatto classico e tradizionale che richiama alla mente momenti di festa e convivialità. Questa versione senza burro incontra il gusto contemporaneo che richiede piatti più light e sani. La corteccia croccante e il profumo di mele confettato renderanno questo piatto il re della tavola.
- Restituisci i 250ml di latte a temperatura ambiente e disperderli con il lievito vanigliato in una ciotola capiente.
- Mischia insieme 200g di farina 00, 100g di zucchero, 20g di zucchero di canna e 1 cucchiaino di sale in una ciotola separata.
- Aggiungi il limone strofinato e il liquore alle mele tagliate a dadini e amalgama bene.
- Unisci il composto di farina allo yogurt e alle uova sbattute e amalgama bene.
- Forna nella stanza a forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti, o fino a quando il piatto non risulterà cotto e dorato.
- Appena sfornato, schiacciato e quindi lascia raffreddare completamente.
- Sforna il piatto e aggiungi un filo di olio di semi di girasole.
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