La ricetta Torta di mele senza burro è un classico della pasticceria dolciaria. La sua semplicità e il profumo caldo delle mele cotte la rendono un dolce perfetto per ogni occasione. Si gusta spesso accompagnata da una tazza di tè o di latte calda, specialmente durante le autunnali giornate fredde.
- In una ciotola capiente, mescola insieme lo zucchero, l’olio di semi e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola.
- In un’altra ciotola, setacciale la farina e il lievito in polvere.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto liquido, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lava e taglia le mele a dadini. Aggiungile all’impasto mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Accendi il forno a 180°C e cuoci la torta per circa 40 minuti, fino a quando non sarà dorata e un tester inserito al centro ne uscirà pulito.
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