- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una tortiera imburrandola e cospargendola con zucchero a velo.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e il latte intero, mescolando fino a che non sono ben incorporati.
- Unisci la farina 00, il lievito in polvere e le spezie come cannella e zenzero, mescolando con cura per evitare grumi.
- Sbuccia e taglia le mele a cubetti, poi aggiungile al composto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nella tortiera preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando la torta non è dorata e soffice.
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