La ricetta Torta di mele light – senza UOVA, LATTE e BURRO nasce dalla voglia di concedersi un dolce goloso senza eccessi di grassi e calorie. L’impasto, morbido e profumato, si arricchisce della dolcezza delle mele Golden, condite con un tocco di cannella e limone. Questa torta è perfetta per la colazione, il dessert o una spuntino pomeridiano.
Ricetta
* Sciogliete lo zucchero e lo zucchero di canna con il latte di mandorla e il latte di soia.
* Unite l’olio di girasole, lo yogurt, il sale e la farina.
* Aggiungete la farina 00, la cannella, il lievito per dolci e il lievito.
* Mescolate bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio.
* Pelate e tritate le mele.
* Aggiungete le mele all’impasto ed mescolate delicatamente.
* Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata.
* Cospargete la superficie con un po’ di zucchero semolato.
* Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
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