Originata dai paesi nordici, questa torta è tipicamente servita durante le feste invernali e gli Yule Logs. La sua consistenza morbida e il suo sapore dolce-vanigliato sono i protagonisti della sua popolarità. Solitamente, la si gusta calda, decorata con zucchero a velo e farina di frumento.
Preparazione:
- Inizia scalando le mele e sbucciarle.
- Fraintenera il lievito nel latte tiepido.
- Mischia insieme la farina integrale, lo zucchero di canna e l’olio di semi.
- Aggiungi il succo di limone e il lievito preparato al mix di farina.
- Morchia bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungi le mele scale e amalgama bene.
- Fornire una torta e cuocere a 180°C per 45-50 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.