La ricetta Torta di mele in friggitrice ad aria è una variante innovativa della classica torta di mele, che solitamente viene preparata al forno. Questo piatto unisce il sapore dolce e leggermente speziato delle mele con la croccantezza della torta, resa possibile dalla cottura in friggitrice ad aria. La torta di mele è un classico della pasticceria, spesso gustata come dessert o merenda, specialmente durante le stagioni autunnali e invernali.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina, il lievito, il lievito vanigliato, il sale e l’olio, mescolando bene.
- Aggiungere il latte di riso e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Sbucciare e tagliare le mele a cubetti, aggiungerle all’impasto insieme alla cannella e al succo di limone, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto nella friggitrice ad aria e cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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