- Macina l’avena in un mortaio o in una minipongente fino a ottenere una polvere fine.
- Aggiungi il cocco, la farina, il lievito e le spezie alla polvere di avena e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola le uova e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi l’olio e la polvere di avena ai tuorli e mescola bene.
- Raschia e taglia le mele in quarti.
- Stendete il composto in una teglia e aggiungete i quarti di melone.
- Cucina la torta in forno a 180°C per 25-30 minuti.
<li)Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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