La ricetta TORTA DI MELE E YOGURT INTEGRALE è un delizioso piatto che richiama le atmosfere autunnali, quando le mele sono mature e il profumo dei frutti si mescola con l’aria fresca. Originaria del Nord Europa, questa ricetta è stata reinterpretata con l’utilizzo di ingredienti più sani e genuini, come la farina integrale e lo yogurt. Il sapore dolce delle mele Golden e l’acidità dello yogurt si uniscono in un’armonia perfetta, creando un piatto ideale per le occasioni speciali, come le feste di famiglia o le riunioni con gli amici.
- Prepara la base della torta tritando i biscotti savoiardi e mescolandoli con il burro fuso, poi pressa il composto in una teglia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna, aggiungi il latte intero, l’olio di semi di mais e il lievito.
- Aggiungi la farina integrale e mescola il tutto.
- In una ciotola a parte, sbatti lo yogurt con il succo di limone e ilsale.
- Aggiungi le mele Golden sbucciate e tagliate a dadini allo yogurt e mescola il tutto.
- Versa il composto delle uova sulla base dei biscotti e poi aggiungi il composto di yogurt e mele.
- Cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
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