, ricetta classica che si presta a essere gustata in qualsiasi momento dell’anno. Si tratta di un piatto tipicamente autunnale, ideale per le feste di fine anno e per le ricorrenze navidee. La lavorazione è semplice e facile da realizzare e, data la ricchezza di sapori e testure, è un ideale choice per i pranzi di famiglia e le feste con gli amici.
- Prima di tutto, prepara la glassa di miele e latte, riscaldando in un pentolino il latte e il miele a fuoco basso, mescolando attentamente.
- Dopo aver scottato con cannella e scorza di limone il latte, lascialo raffreddare prima di aggiungere tre cucchiai di zucchero e sette cucchiai di zucchero di canna, ed infine il succo di limone.
- In un recipiente mescola la farina, il lievito in polvere, il burro fuso, l’olio di semi, lo zucchero e le uova, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Dopo aver tagliato a cubetti le mele, aggiungile all’impasto, seguite da un pizzico di cannella e un paio di cucchiai di noci.
- Infine aggiungi il latte caldo, andando a mescolare l’impasto.
- Versa il tutto in un dolce da forno, e inforna a 180°C per 45-50 minuti
- Per l’ultima parte, si procede con la preparazione della glassa, scelto un momento propizio, si versa su un millefoglie morbido caldo.
- Una volta divenuto il glassa gelata, unisci un po’ all’esterno, la torta resterà tale fino ad essere mangiata dentro.
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