La ricetta Torta di Mele e Nocciole è un classico del Nord Italia, originario delle regioni alpine. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e morbido, con l’aggiunta di una croccantezza unica data dalle nocciole. È un dolce tradizionale che viene spesso servito durante le feste di Natale e Capodanno.
La ricetta Torta di Mele e Nocciole richiede solo pochi ingredienti, ma richiede attenzione e pazienza nella preparazione. Ecco i passaggi principali per preparare questo delizioso piatto:
- Inizia tritando le nocciole in un mixer fino a quando non saranno finemente polverizzate.
- In una ciotola, mescola la farina con il latte fino a quando non sarà completamente assorbito.
- Sbatti le uova in una ciotola separata e aggiungi lo zucchero, mescolando fino a quando non sarà completamente dissolto.
- Aggiungi le mele tagliate a cubetti alla ciotola con le uova e mescola fino a quando non saranno completamente coperte.
- Unisci la ciotola con la farina al latte alla ciotola con le uova e le mele, mescolando fino a quando non sarà completamente combinato.
- Aggiungi le nocciole tritate alla ciotola e mescola fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infornala in forno caldo per 40-50 minuti, fino a quando non sarà dorata e cotta.
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