La ricetta Torta di Mele e Mascarpone è un piatto tipico dell’autunno e dell’inverno, ideale da gustare in un ambiente accogliente e confortevole. Originaria dell’Italia, questa torta è stata creatata per soddisfare il palato di chi ama i sapori caldi e dolci. Il composto di mascarpone e mele le dà un sapore unico e inconfondibile, che viene spesso accompagnato con un po’ di zucchero semolato e un sorso di caffè.
Per preparare la Torta di Mele e Mascarpone, ecco i passaggi principali:
- Curdisci il mascarpone con lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Sbatti le uova con il succo di limone e lo zucchero, fino a creare una crema leggerea e soda.
- Lava e affetta le mele, poi scalda il composto con le mele nel forno fino a quando le mele sono cotte ma non troppo maciullate.
- Unisci il composto di mascarpone agli altri ingredienti e mescola per ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Cosparsi il fondo di una teglia da forno con una spolverata di zucchero semolato, poi metti a cuocere il composto finché non è cotto.
- A fine cottura, lascia raffreddare e servite.
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