La ricetta Torta di Mele e Limone è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del nord Italia. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori dolci e acidi, grazie alle mele e al limone, che lo rendono perfetto per la colazione o per un merenda gustosa.
La Torta di Mele e Limone è solitamente gustata in un contesto informale, come ad esempio durante una riunione familiare o con gli amici.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per dolci.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci e la vanillina al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungere il latte e l’olio di semi al composto, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Sbucciare e tagliare le mele a cubetti, aggiungerle all’impasto e mescolare bene.
- Esprimere il succo dei limoni e aggiungerlo all’impasto, mescolando bene.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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