La ricetta Torta di mele e latte di cocco senza zucchero è un dolce originale e sano, ideale per gli amanti delle torte fresche e leggere. La combinazione di mele succose e latte di cocco crea un sapore unico e fresco, perfetto per essere gustato come dessert o come colazione speciale. Questo piatto è solitamente servito in occasioni informali, come pranzi con gli amici o merende estive.
- Inizia lavorando le mandorle in un mixer fino a ridurle in polvere.
- In una ciotola, miscela la farina integrale, la fecola e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con l’olio di semi e il latte di cocco.
- Aggiungi la miscela di farina alla ciotola delle uova e mescola bene.
- Unisci le mele tagliate a cubetti e la polvere di mandorle alla miscela.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infornala per 35-40 minuti.
- Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare prima di servire.
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