La ricetta Torta di mele e guava giallo è un dolce tradizionale ricco e goloso, tipicamente preparato per occasioni speciali come feste e pranzi di famiglia. La combinazione di mele e guava giallo crea un sapori unico e avvolgente, con un aroma che ricorda i ricordi d’infanzia.
Per preparare questa deliziosa ricetta, inizia con la preparazione dell’impasto. In una ciotola capiente, sbattere insieme il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, incorporandole bene ad ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina, la farina 00, il lievito e il lievito in polvere.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, alternandoli con il latte.
- Amalgamare tutti gli ingredienti con delicatezza fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Aggiungere alle mele tagliate a pezzi e mescolate.
- Incorporare le noci tritate e l’orzo cotto.
- Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie della torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne risulterà pulito.
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