La ricetta Torta di mele e frutta secca con Bimby: la mia ricetta è un classico piatto autunnale che profuma di calore e comfort. Originaria dei Paesi del Nord Europa, questa torta è famosa per i suoi sapori speziati e fruttati, che si sposano alla perfezione con un bicchiere di tè o un caffè caldo. Solitamente gustata in occasione di feste e riunioni di famiglia, questa ricetta è diventata un piatto tradizionale in molte case.
Per preparare questa deliziosa torta, segui i seguenti passaggi:
- Inserisci le mandorle, le noci e i pinoli nel boccale del Bimby e trita fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungi la farina 00, la fecola di patate, il lievito, il sale e la cannella al boccale e mescola fino a ottenere un composto uniforme.
- Inserisci le mele sbucciate e tagliate a cubetti nel boccale e mescola fino a quando sono uniformemente distribuite.
- In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungi lo yogurth e mescola fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il composto di uova e yogurth al boccale del Bimby e mescola fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Versa il composto in una tortiera e inforna a 180°C per 40-50 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cooked through.
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