La ricetta Torta di mele e fichi
La Torta di mele e fichi è un piatto che ci accompagna tradizionalmente durante i mesi autunnali e invernali. Questo delizioso dessert originario dell’Italia del Nord si avvale del fantastico blend di sapori tra la maturità delle mele e la dolcezza dei fichi. È un piatto che si gusta spesso durante le feste e le occasioni speciali, offrendo un tocco di eleganza e sofisticatezza ai commensali.
Preparazione
- Prendi una ciotola grande e misura 2 cucchiai di farina. Aggiungi 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di zucchero di canna. Mescola bene.
- Aggiungi 1 uovo e 1/2 cucchiaio di sale. Mescola bene.
- Pesca 2 fichi freschi e tritali finemente. Aggiungi 2 limoni e il loro succo. Mescola bene.
- Aggiungi 1/2 tazza di panna e 1 cucchiaio di rum. Mescola bene.
- Inforna la torta in forno a 180°C per 45-50 minuti.
- Sforna la torta e lascia raffreddare.
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