La ricetta Torta di mele e amaretti senza burro è un classico della pasticceria italiana.
La sua semplicità risiede nella perfetta combinazione di mele croccanti e amaretti fragranti, amalgamati in un impasto saporito e morbido.
Viene tradizionalmente preparata per merende familiari o occasioni speciali, goduta accompagnata da una tazza di caffè o tè.
La sua semplicità risiede nella perfetta combinazione di mele croccanti e amaretti fragranti, amalgamati in un impasto saporito e morbido.
Viene tradizionalmente preparata per merende familiari o occasioni speciali, goduta accompagnata da una tazza di caffè o tè.
Ricetta
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia.
- In un’altra ciotola, sbatti il latte con l’olio di semi.
- Aggiungi gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e amalgama con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lava, sbuccia e taglia a fette le mele. Aggiungile all’impasto.
- Corsa crumbs di pane e amaretti.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cospargi la superficie con i crumbs di pane e amaretti.
- Inforna per 40 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata e un toothpick inserito al centro ne uscirà pulito.
- Lascia raffreddare la torta prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
