Torta di mele della nonna

La ricetta Torta di Mele della nonna è un classico della tradizione dolciaria italiana, caratterizzata da sapori caldi e accoglienti che richiamano la cucina di una volta. Questo piatto tradizionale si distingue per l’utilizzo di mele golden, che conferiscono una dolcezza particolare, e per la presenza della cannella, che aggiunge un tocco speziato. La ricetta della Torta di Mele della nonna è solitamente gustata in occasioni speciali o durante le riunioni di famiglia, rappresentando un simbolo di amore e di tradizione.

La preparazione della Torta di Mele della nonna inizia con il preriscaldamento del forno e la preparazione degli ingredienti. Si inizia sbucciando e tagliando le mele, quindi si mischiano con lo zucchero di canna, la cannella e la scorza di limone. Nel frattempo, si sbattono le uova con il burro fuso e il latte, aggiungendo il lievito vanigliato e il sale. Si uniscono gli ingredienti secchi, come la farina 00, al composto umido, ottenendo un impasto omogeneo.

• Si aggiunge il succo di limone per dare un tocco di freschezza al composto.
• Si incorporano le mele preparate in precedenza, mescolando con cura per distribuirle uniformemente.
• Si versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
• Si inforna la torta nel forno preriscaldato, attendendo che sia dorata e cotta al punto giusto.

Una volta pronta, la Torta di Mele della nonna viene sfornata e lasciata raffreddare prima di essere servita. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.