La torta, composta da un impasto a base di farina, uova, lievito e zucchero, viene arricchita da un ripieno di mele cotte e da un coperchio di nocciolato e fondente scaglie. Il risultato è un piatto dolce e fragrante, con un sapore intenso e originale.
- In una ciotola, mettere le mele tagliate a fette e aggiungere 1 cucchiaio di zucchero.
- In un mixer, montare le uova con lo zucchero e poi aggiungere l’olio e il latte, continuando a montare.
- Aggiungere il lievito e la farina e procedere con l’amalgama.
- Versare il composto in una teglia imburrata e cospargere sopra il nocciolato e il fondente a scaglie.
- Coprire con le mele e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
- Quando è tiepida, cospargere lo zucchero a velo e servire.
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