La torta di mele annurche è un classico del dessert italiano, caratterizzato dal gusto deciso dei limoni e dalle texture morbide delle mele annurche. È un piatto ideale per le feste e i ricevimenti estivi, quando gli ospiti si riuniscono per godersi un dolce finale insieme. La torta è facile da preparare e richiede pochi ingredienti, ma la sua esecuzione è sicuramente valsa la pena.
Preparazione
Per preparare la Torta di mele annurche velocissima, è necessario seguire questi passaggi chiave:
- Preheure l’impasto: mescolare insieme 2 uova, 100 g di zucchero a velo, 50 g di farina e un pizzico di sale.
- Fare l’impasto: amalgamare l’impasto con 100 ml di latte, 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di olio.
- Sforma la torta: ungere un formato da 20 cm di diametro e versarvi l’impasto.
- Cotta e rinfrescata: cuocere la torta in forno a 180°C per 35 minuti e poi rinfrescare con del gelato alla crema.
- Garnire: decorare con panna montata e succo di limone.
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