La ricetta Torta di mele alla ricotta è un’autentica delizia per il palato, soffice e profumata. È un piatto ideale per una colazione in famiglia, capace di conquistare tutti con i suoi sapori caratteristici di mele e ricotta.
La TORTA DI MELE ALLA RICOTTA è un dolce gustoso che si presta a essere consumato in compagnia, magari durante una domenica mattina in famiglia. La combinazione di mele e ricotta crea un sapore unico e irresistibile.
- Inizia montando le uova con lo zucchero, poi aggiungi il burro fuso, il latte e la ricotta, mescolando energicamente per alcuni minuti.
- Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando ancora per non formare grumi.
- Versa il composto in una tortiera ritonda da 24-26 centimetri di diametro.
- Disponi le mele tagliate a fettine sottili sopra alla torta in senso circolare.
- Distribuisci lo zucchero per la decorazione sopra alle mele.
- Inforna per 40 minuti in forno statico preriscaldato a 180°.
- Fai la prova dello stecchino per verificare che l’interno della torta sia ben asciutto, poi togli dal forno e lascia intiepidire.
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