La ricetta Torta di mele, albicocche e cioccolato è un piatto dolce e delizioso che combina sapori contrastanti per creare un’esperienza gustativa unica. La dolcezza della mela si abbina bene con il leggero gusto asprigno dell’albicocca secca, mentre il cioccolato contribuisce a creare un piatto morbido e umido. È ideale per essere servito come dessert o come merenda.
Questa Torta di mele, albicocche e cioccolato è una torta morbidissima e umida che è facile da preparare e richiede solo alcuni ingredienti. È perfetta per chi cerca un piatto dolce semplice e gustoso. La ricetta è facile da seguire e richiede solo alcune istruzioni.
- Sbucciate le mele e tagliatele a fette e lasciatele macerare con il succo del limone.
- Lavorate con le fruste elettriche la ricotta con i tuorli, unire lo zucchero e montare fino ad ottenere una crema.
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito, versare l’olio a filo e infine gli albumi montati a neve ferma.
- Incorporare le albicocche tagliate a dadini, il cioccolato fondente a scaglie e metà delle mele.
- Mescolare con una spatola e versare il composto in una tortiera a cerniera foderata con carta da forno.
- Disponete le restanti mele a raggiera, spolverate con lo zucchero semolato e infornate a forno preriscaldato a 180° per circa 1 ora.
- Sfornate la torta e lasciatela freddare, poi spolverate con zucchero a velo.
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