La ricetta Torta di mele al marsala è un classico della pasticceria italiana che combina sapori dolci e leggermente speziati. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria del Nord Italia, dove le mele sono un ingrediente comune. La torta è solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- Pelare e tagliare le mele golden a cubetti, metterle da parte.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina 00 e il lievito per dolci, mescolando delicatamente.
- Aggiungere l’olio di semi di mais e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le mele golden e la cannella, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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