La ricetta della Torta di mele al limoncello senza burro è un piatto dolce e rinfrescante, originario della tradizione italiana. Questo dolce è caratterizzato da sapori tipici come le mele e il limoncello, ed è solitamente gustato in occasioni speciali o come dessert dopo un pasto leggero. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello di una cena fra amici o una riunione di famiglia.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una tortiera imburrata con un po’ di olio.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi la farina 00 setacciata e il lievito, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci l’olio, la scorza di limone grattugiata e il limoncello, mescolando con cura.
- Sbucciare e tagliare le mele, aggiungendole al composto e mescolando delicatamente.
- Versa il composto nella tortiera preparata e inforna per circa 40-50 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
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