La ricetta Torta di mele è un dolce tradizionale tipico dell’autunno, quando le mele sono mature e il loro sapore è più intenso. Questo piatto è originario dell’Europa settentrionale, dove le mele sono una delle principali colture agricole. La ricetta Torta di mele è un classico esempio di dolce casalingo, facile da preparare e perfetto per essere gustato con una tazza di thé o un caffè, specialmente durante le festività invernali.
Per preparare la Torta di mele, seguirai i seguenti passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina, il lievito in polvere e la cannella, mescolando bene.
- Incorpora l’olio e l’olio di semi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci le mele renette e le mele, tagliate a pezzi, e mescola finché non sono completamente incorporate.
- Aggiungi il succo di limone e la scorza di limone, mescolando bene.
- Versa il composto in una tortiera unta e infarinata.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta non è dorata.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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