La ricetta Torta di mele è un dolce leggero e profumato, ideale per concludere un pasto senza appesantire. E’ un piatto semplice e veloce, ma che richiama tradizione, famiglia e ricordi. Può essere gustata in diverse occasioni, come merenda, tè tra amiche o colazione per i bambini.
La Torta di mele è caratterizzata da un sapore delicato di mele e un profumo gradevole. Solitamente viene gustata come dolce di chiusura di un pasto, ma può essere anche offerta in occasioni informali.
Per prepararla:
- Scaldare il forno a 180°.
- Sbattere le uova, lo zucchero, il burro sciolto a caldo, il latte, la vanillina e gradatamente la farina.
- Aggiungere il lievito, imburrare e spolverare con la farina una teglia.
- Versare l’impasto nella teglia e disporvi sopra le mele, che precedentemente saranno state tagliate a fettine sottili.
- Infornare per circa 15-20 minuti fino a quando le mele non saranno dorate in superficie.
- Estrarre dal forno e lucidare con della gelatina (quest’ultimo passaggio è facoltativo a seconda dei gusti).
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