La ricetta Torta di mele è una dolce tradizione che, con il suo aroma caldo e fruttato, evoca atmosfere autunnali.
I sapori caratteristici, il dolce delle mele e la freschezza del succo di limone, accompagnati da un lieve tocco di spezia, la rendono un piatto perfetto per diverse occasioni: una colazione golosa, una merenda dedicata o una cena speciale in famiglia.
I sapori caratteristici, il dolce delle mele e la freschezza del succo di limone, accompagnati da un lieve tocco di spezia, la rendono un piatto perfetto per diverse occasioni: una colazione golosa, una merenda dedicata o una cena speciale in famiglia.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbattere insieme il burro e gli zuccheri fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciare insieme la farina e il bicarbonato in una ciotola.
- Versare gradualmente la farina setacciata nel composto di burro e uova, mescolando delicatamente per ottenere un impasto omogeneo.
- Lavare e tagliare le mele a fettine sottili.
- Spolverare le fettine di mela con zucchero di canna e succo di limone.
- Versare il composto di torta in una teglia da forno.
- Disporre delicatamente le fettine di mela sulla superficie della torta.
- Infornare per circa 35-40 minuti oppure fino a quando la torta sarà dorata e le mele tenere.
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