La ricetta Torta di Mele è originaria dell’area mediterranea dove la combinazione di mele e spezie è un abbinamento classico da sempre. Questo piatto tradizionale è solitamente servito durante le festività invernali, quando le mele sono mature e il profumo delle spezie si diffonde nell’aria creando un’atmosfera calda e accogliente. La ricetta Torta di Mele è nota per la sua morbidezza e il suo sapore dolcezza delle mele unite alle note speziate della cannella e del limone.
- Sbucciare e tagliare le mele in piccoli pezzi e mescolarle con lo zucchero e la cannella.
- In un’altra ciotola, sciogliere il lievito per dolci nel latte tiepido.
- Aggiungere il sale, l’uovo e lo zucchero di canna alla ciotola del lievito.
- Mescolare la farina con l’olio di mais e aggiungerla al composto del lievito.
- Aggiungere le mele sbucciate e tagliate al composto e mescolare bene.
- Versare il composto in una tortiera e infornare a 180°C per 40 minuti.
- Lasciare raffreddare la Torta di Mele e servirla fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
