Ingredienti per Torta di mele
- burro
- farina
- latte
- lievito
- mele renette
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di mele
La ricetta _Torta di mele_**.
La Torta di mele è un classico del dessert italiano, originario delle nostre vallate montane dove le mele rappresentano un prodotto tipico e di qualità. Il piatto è noto per l’equilibrio di sapori dolci e leggermente aciduli, offerto dalle mele renette, tipiche della zona, abbinati al classico intreccio di zucchero e burro.
Preparazione:
- Pesca 300 g di mele renette, sbucciale e tagliala a cubetti.
- In un’insalatiera, mescola 50 g di zucchero, 10 g di lievito e 20 g di farina.
- Nell’insalatiera, aggiungi 2 uova, 50 ml di latte e 20 g di burro ammorbidito, mescolando leggermente con la spatola.
- Aggiungi le mele sbucciate e tagliate a cubetti, mescolare delicatamente.
- Aggiungi 1 pizzico di sale, mescolare delicatamente.
- Versa il composto nello stampo a campana imburrato e infarinato, cospargi di farina.
- Inforna in forno a 180º per circa 40-45 minuti, o fino a doratura.
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