La ricetta Torta di mele è un dolce intramontabile che delizia palati di tutto il mondo. Dalle idilliache campagne dell’America del Nord alle raffinate pasticcerie europee, la torta di mele conquista con il suo aroma fruttato, la morbidezza del suo pan di spagna e la croccantezza delle mele caramellate. Perfetta per la colazione, il brunch o una merenda golosa, la torta di mele si gusta solitamente calda, accompagnata da una tazza di tè o latte.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola amido di frumento, farina e lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con zucchero e zucchero di canna.
- Aggiungi il succo di limone alle mele lavate e tagliate a dadini.
- Unisci gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 40-50 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
- Lascia raffreddare la torta di mele prima di servirla.
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