- In una ciotola capiente, versa la farina e il lievito in polvere. Mescola bene.
- Aggiungi lo zucchero, l’olio di semi e le uova. Continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lava e taglia le mele. Aggiungile al composto e mescola con delicatezza.
- Aggiungi il latte e la scorza di limone grattugiata. Amalgama tutto bene.
- Sposti il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cospargi la superficie con un pizzico di cannella e metti in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
- La torta è pronta quando risulterà dorata e croccante.
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