Torta di limoni frullati mandorle e finocchietto

Per realizzare la ricetta Torta di limoni frullati mandorle e finocchietto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta di limoni frullati mandorle e finocchietto
Category dolci

Ingredienti per Torta di limoni frullati mandorle e finocchietto

  • anice
  • farina
  • fecola di patate
  • finocchietti selvatici
  • granella di mandorla
  • granella di zucchero
  • lievito per dolci
  • limoni
  • liquore
  • mandorle
  • sale
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta di limoni frullati mandorle e finocchietto

La ricetta Torta di limoni frullati mandorle e finocchietto è un dolce tradizionale delle regioni meridionali d’Italia, dove l’uso di limoni e finocchietti selvatici è molto comune. Questo piatto unisce sapori freschi e decisi, ideale per essere gustato durante le giornate estive o come dessert per occasioni speciali. La sua storia risale ai tempi in cui i limoni erano un frutto esotico e prestigioso, mentre le mandorle erano un’altra volta un ingrediente comune delle ricette dolci.

  • Miscelare in un luogo asciutto e fresco farina, fecola di patate, lievito per dolci e sale.
  • Fondere il burro e farlo raffreddare. Aggiungere lo zucchero semolato e il tuorlo d’uovo e mescolare finché non sia ben amalgamato.
  • Aggiungere il composto di farina e mixare finché non sia una crema liscia.
  • Sbattere le uova e aggiungerle lentamente al composto, insieme al liquore e alla granella di zucchero.
  • Frullare i limoni e aggiungerli al composto, insieme alla granella di mandorla e al finocchietto selvatico.
  • Versare il composto in una tortiera imburrata e infornare a 180°C per circa 40 minuti.

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