Ingredienti per Torta di frutta fresca con crema allo yogurt
- arance
- banane
- burro
- farina 00
- frutti di bosco
- gelatina
- kiwi
- latte
- lievito per dolci
- pesche
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di frutta fresca con crema allo yogurt
La ricetta torta di frutta fresca con crema allo yogurt
La torta di frutta fresca con crema allo yogurt è un delizioso piatto estivo ideale per le occasioni speciali o semplicemente per una merenda fresca e gustosa. Questo piatto tradizionale ha origini europee e ci trasporta nel mondo dei succosi frutti di bosco, delle arance morbide e delle pesche mature. In questo contesto, il gusto dolce e fresco del latte e dello yogurt si unisce alle sfumature dei frutti di bosco, creando un’armonia di sapori incredibile.
Preparazione
- Preparate il liquido di base mescolando il latte, lo yogurt e lo zucchero. Riscaldate il composto finché lo zucchero non si scioglie completamente.
- Fate lievitare la farina 00 con il lievito per dolci e aggiungete il burro ammorbidito. Miscellate fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola, fate mescolare insieme le pesche, le arance, le banane e il kiwi. Aggiungete la gelatina sciolta in acqua e mescolate per bene.
- Unite il composto di frutta al liquido di base e al composto di pan di Spagna. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Impanate una teglia con carta forno e versate l’impasto dentro. Cuocete in forno a temperatura media per circa 40-50 minuti.
- Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e poi copritela con la crema allo yogurt e i frutti di bosco.
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