La recette Torta di fragole 9 vasetti è un gustoso dolce di frutta di stagione perfetto per la colazione o la merenda. La combinazione di dolcezza delle fragole, la sfumatura acidula del limone e l’appezzamento croccante della fecola di patate creano un vero e proprio tripudio di sapori.
- Tagliate le fragole a pezzi e mettetele in una tazza con del succo di limone e la marmellata.
- In una ciotola capiente, unite la farina, la fecola, lo zucchero di canna, lo yogurt, l’olio e la vanillina. Mescolate bene.
- Aggiungete il lievito e le fragole marinati al composto, e continuate a mescolare con delicatezza.
- Versate il composto in una tortiera da 28 cm di diametro rivestita di carta da forno.
- Cuoce la torta in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti.
- Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
- Decorate con zucchero a velo a vostro piacimento.
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