La ricetta Torta di farina di ceci è un piatto tradizionale che si originò nella cucina mediterranea, dove la farina di ceci è un ingrediente comune. Si tratta di un piatto semplice ma saporito, perfetto per un pasto leggero o come accompagnamento a un aperitivo. La ricetta richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato è un piatto ricco di sapori e aromi. La Torta di farina di ceci è solitamente gustata come antipasto o contorno, ma può essere anche servita come piatto unico.
- Mette in una ciotola la farina di ceci, aggiungi il sale fino e mescola bene.
- Aggiungi l’olio e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il rosmarino tritato e mescola bene.
- Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
- Inforna la teglia a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
