La ricetta Torta di crepes ripiena di panna, oreo e amaretti per festeggiare le donne…. è perfetta per un’occasione speciale, dolce e femminile. Le crepes, sottili e delicate, si riempiono di un goloso mix di panna montata, biscotti Oreo e amaretti sbriciolati, creando un piacevole contrasto di sapori e consistenze.
Questa ricetta è un omaggio al gusto italiano, con ingredienti semplici ma gustosi. Perfetto per un Brunch domenicale o per una serata tra amiche, conquisterà sicuramente tutti con la sua delicatezza.
- Prepara la crema pasticcera. In una casseruola, scalda il latte con la vanillina e uno zucchero. A parte, in una ciotola, mescola la farina con lo zucchero restante e l’uovo. Versa il latte bollente sulla miscela di farina e zucchero, mescolando in continuazione per evitare grumi. Porta a ebollizione, poi cuoci per 2 minuti a fuoco basso, mescolando sempre. Togli dal fuoco e lascia raffreddare completamente.
- In un’altra ciotola, monta la panna fresca con un pizzico di zucchero.
- Sbriciola gli amaretti grossolanamente.
- Prepara le crepes seguendo una ricetta classica, utilizzando i preparati di farina 00, latte, uova e un pizzico di sale.
- Assembla la torta. In un cerchio a forma di torta, distribuisci uno strato sottile di crema pasticcera. Disponi sopra uno strato di crepes, seguiti da uno strato di panna montata, biscotti Oreo sbriciolati e amaretti sbriciolati. Ripeti gli strati finché non hai esaurito gli ingredienti.
- Decora a piacere la torta con panna montata, biscotti oreo e amaretti.
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