Torta di ceci e cioccolato

Per realizzare la ricetta Torta di ceci e cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

TORTA DI CECI E CIOCCOLATO

Ingredienti per Torta di ceci e cioccolato

bicarbonatoburrocioccolato fondentefarina di cecilattezenzerozucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta di ceci e cioccolato

La ricetta TORTA DI CECI E CIOCCOLATO nasce dall’idea di creare un dolce soffice e gustoso, utilizzando ingredienti naturali e un’originale accoppiata: la delicatezza del cioccolato fondente e la tenacia dei ceci. Il sapore tipico è intenso e leggermente speziato, con note di zenzero che donano al dolce una piacevole nota calda. Per via della sua consistenza morbida e del gusto delicato, si presta a essere gustata come dessert di fine pasto o merenda accompagnata da una tazza di tè.

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • In una ciotola capiente, lavora insieme burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  • Aggiungi il cioccolato fondente fuso e mescola bene.
  • In una seconda ciotola, mescola la farina di ceci, il bicarbonato e lo zenzero.
  • Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, alternando con il latte, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  • Inforna per circa 30 minuti, o fino a quando, infilzando il centro con uno spiedino, questo ne riemergerà pulito.
  • Lascia raffreddare la torta prima di decorararla a piacere.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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