Torta di castagne, noci e cioccolato: un piatto autunnale
Torta di castagne, noci e cioccolato è un piatto che richiama il gusto dell’autunno, con il sapore intenso delle castagne e il tocco profondo del cioccolato. Questa ricetta è un classico della cucina italiana, particolarmente apprezzato durante le feste e le occasioni speciali. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello delle feste di fine anno, quando l’autunno si trasforma in un momento di aggregazione e di festa.
Ingredienti:
estratto di vaniglia
farina 00
farina di castagne
gocce di cioccolato
latte
lievito
noci
olio d’oliva
olio di semi
sale
uova
vaniglia
zucchero
Preparazione:
- Monda le uova e sbattile in una ciotola finché non risultano leggere e aeree. Aggiungi lo zucchero, la vaniglia e l’estratto di vaniglia, e mescola fino awhen si crea un composto liscio.
- In una ciotola a parte, mescola le farine (00 e di castagne), il sale e il lievito. Aggiungi le noci e mescola fino a che sono ben coperte.
- Aggiungi l’olio d’oliva, il latte e le uova sbattute alle farine, e mescola fino a quando si crea un composto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola fino a quando sono ben distribuite.
- Versa lo composto nella teglia predisposta per la cottura e inforna a 180°C per 35-40 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
- Gustate il tuo piatto perfetto di Torta di castagne, noci e cioccolato.
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