La ricetta Torta di carote senza uova è un esempio di un piatto dolce che si ispira tradizioni culinarie europee, noto per la sua morbidezza e per il sapore fruttato delle carote. Questo piatto è spesso servito come dessert in occasioni speciali o semplicemente come merenda.
Ecco come realizzare la ricetta:
- Racchiudi le carote e le arance, grattugiale e aggiungi lo zucchero a piacere, mescolate bene fino ad ottenere l’impasto.
- Jontala con la farina e avena.
- Aggiungi il latte, lievito e il lievito per dolci a turno.
- Aggiungi cannella e un pizzico di sale. Mescola bene.
- Metti l’olio in una pentola e riscalda a fuoco medio.
- Aggiungi le mandorle e le noci di macadamia e tosta fino a che non saranno dorate.
- Aggiungi l’impasto al vassoio, cospargi con le noci tritate, metti a cuocere nel forno.
- Controlla di tanto in tanto che non esca bruciata, lascia cuocere sino a completa cottura del piatto.
- Al termine, metti a raffreddare prima di servire.
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