Preparare le Linguine verdi ai Peperoni è un’esperienza gustosa e semplice. Si inizia con una base di pesto verde casalingo, ottenuto con prodotti biologici freschissimi. Mentre il sugo cuoce, si cuociono le linguine che, una volta pronte, si amalgano perfettamente al condimento fresco e croccante.
Le qualità uniche dei peperoni si esprimono al meglio in questa ricetta.
- Soffriggi i peperoni a cubetti finemente fino a quando diventano morbidi.
- Condisci con il pesto, aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
- Amalgama le linguine ancora calde al sugo e decora con scaglie di parmigiano reggiano.
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