Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare due dischi di pan di spagna, ciascuno di circa 24 cm di diametro.
- In una ciotola, mescolare in modo omogeneo 300 g di zucchero semolato, 3 uova intere, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e la polpa di 1 limone
- Aggiungere successivamente 150 ml di latte, 125 ml di latte intero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Unire i dischi di pan di spagna e cosparge con 2 cucchiai di zucchero semolato e una mezza tacca di limone
- Versare il composto preparato sopra in un distribuire uniforme e infine cucinare nel forno per 35 minuti, controllando la cottura
- Una volta cotta, togliere dalla forno e lasciare raffreddare completamente, ottenendo così la Torta di Benvenuto per il capo della protezione civile italiana, ricetta perfetta per ogni importante ospite.
- Montare un crema a neve con 8 tuorli e 100 g di zucchero semolato, infine distribuirla sulla superficie, completa con le decorazioni classiche.
- Scegliere un particolare tipo di decorazione a piacimento, finalizzandolo un’ulteriore valorizzazione della deliziosa ricetta unica.
- Guarnendo, servire alla perfezione e accompagnare eventuali dessert in una vasta gamma di stazioni ricreative
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.