La Torta di banane zucchine e nocciole, ma che bontà! è un dolce innovativo che unisce sapori estivi e freschi. Questo piatto è nato dalla fusione di due ingredienti principali, le banane e le zucchine, che insieme alle nocciole creano un’armonia di sapori e textures uniche. Questa torta è perfetta per essere gustata durante le giornate estive, magari in occasione di una festa in giardino o di un pranzo al parco.
- Miscela in una ciotola le banane mature, lo zucchero, le uova e la crema di formaggio cremosa.
- Aggiungi la farina di farro, il bicarbonato, la cannella e il sale, mescolando bene.
- Incorpora il latte, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia, assicurandoti di ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le zucchine tritate, le nocciole tritate e il formaggio philadelphia, mescolando con cura.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, e cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e spolvera con zucchero a velo e zucchero di canna.
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